Papillotes, recettes vapeur - 40 recettes gourmandes

  • Langue : Français
  • Genre : Livre, Cuisine
  • Catégorie : PDF

Description

Ennuyeuse la cuisine en papillote ou à la vapeur ? Bien au contraire ! Légère et vitaminée, elle sait aussi être gourmande. Enveloppée par une papillote ou un voile de vapeur, légumes, poissons, viandes, fruits, fines herbes et épices composent des alliances goûteuses pour des recettes faciles à réaliser et adaptées à des repas simples ou raffinés. Des idées de recettes légères, gourmandes et faciles à préparer. Des ingrédients variés, un mélange de mets sucrés et salés, des plats épicés. en toute occasion et pour tous les goûts !

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